¿Quieres preparar un postre sencillo, ligero y que no requiera demasiado tiempo? Prueba el mousse de yogur griego y miel: una cucharada de postre dulce y perfumado de vainilla con nata montada. Puedes disfrutar de esta mousse como merienda o como postre al final de una comida, quizás adornada con granos de frutos secos o un crumble de galleta.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Fácil
- Dieta: Sin gluten
Ingredientes para el mousse de yogur griego
- 400 g de yogur griego
- 200 g de nata para montar;
- 100 g de miel de flores silvestres;
- 1 cucharadita de extracto de vainilla;
- Miel para adornar.
Instrucciones
- Mezcla el yogur con la miel y el extracto de vainilla hasta conseguir un aspecto cremoso y homogéneo.
- Monta la nata fría con una batidora eléctrica e incorpórala suavemente al yogur, utilizando una espátula de silicona.
- Con una cuchara, vierte el mousse en tazas o vasos pequeños, adorna la superficie con miel y deja enfriar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.
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